孕期当然可以吃牛肉 ， 尤其现在深秋初冬 ， 更是应该多吃一些牛肉 。
孕妇吃牛肉的好处1.牛肉中含有优质蛋白质
牛肉中含有丰富的优质蛋白质 ， 对孕妈妈和胎宝宝的健康有一定的帮助作用 。
牛肉中含有丰富的蛋白质 ， 能够提供人体组织所需的氨基酸 ， 而且牛肉中的蛋白质很容易被人体吸收 ， 是孕妈妈补充蛋白质的理想食品 。
2.牛肉中含有丰富的维生素D
牛肉中含有丰富的维生素D ， 可以促进胎儿骨骼和牙齿的发育 ， 还可以预防孕妈妈骨质疏松 。
3.牛肉中含有丰富的锌元素
牛肉中含有丰富的锌、铁 ， 能够补血益智 ， 增强孕妇机体免疫力 。
牛肉中丰富的铁元素 ， 可以预防孕妈妈缺铁性贫血 ， 锌对胎宝宝神经系统的发育 ， 有一定的帮助 ， 如果缺锌会直接影响胎宝宝的智力发育 。
4.牛肉胆固醇含量低
牛肉是一种高能量 ， 高蛋白质 ， 低脂肪 ， 味道鲜美的肉类 ， 素有肉中骄子的美誉 ， 牛肉中的胆固醇比鸡肉、鱼肉都低 。
5.牛肉性温
牛肉性温 ， 可以在天气较寒冷 ， 或者孕妈妈活动量较大时吃些牛肉 ， 以便补充能量 ， 较胖的孕妈妈吃咸牛肉也没有关系 。
适合孕妈妈吃的牛肉菜谱推荐：1.牛肉丸子汤
原料：牛肉、猪肉末、芹菜末、香菜、木耳、鸡蛋、高汤、葱汁、姜汁 ， 大葱、姜、盐、淀粉、胡椒粉、香油
做法：
1.加牛肉洗净后剁成泥 ， 加入葱汁 ， 姜汁不断的搅拌 ， 再加入肥肉末、芹菜末、鸡蛋液、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀制成丸子；
2.在锅内添加适量的高汤烧沸 ， 下入丸子烧煮 ， 撇去汤上的浮沫 ， 改用慢火煮熟；
3.用盐调味 ， 撒上香菜沫 ， 淋上香油即可出锅 ，
2.菠萝牛排
原料：牛里脊肉、菠萝肉、青椒末、香菜、柠檬汁、葱蒜、盐、色拉油
做法：
1.将香菜洗净 ， 切末；葱花切成葱花；蒜切末；牛肉洗净切块 ， 再用刀拍成厚片 ， 加入柠檬汁、青椒末、香菜末、葱花、蒜末、色拉油搅拌均匀 ， 腌制一小时；
2.菠萝切成厚片备用；
【孕期可以吃牛肉吗?】3.将牛排码入烤箱内 ， 一块牛排上放放一片菠萝 ， 浇上菠萝汁 ， 放入预热至210度的烤箱烤熟即可 。
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