用料
猪血 500克
蒜2 瓣
胡椒粉2 克
【猪血做法配方?】葱3 根
盐少许 克
猪油渣或肥一点的三层肉
猪红的做法的做法步骤
步骤 1先烧开水，放入买回来的猪血，水沸腾后捞起来，撇去浮沫，把血水倒掉，另起锅煮 。
步骤 2猪油烧热放五花肉煎出肉，然后放蒜 。
步骤 3迅速放入清洗，然后放入过水煮过的猪红 。
步骤 4煮沸后，用锅边直接切碎，再小火煮沸 。依次加入胡椒粉、盐、鸡精 。最后放灵魂葱花 。
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