制作方法：
1、南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮 。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子 。
2、将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子；包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯 。
3、将平锅烧热，放生油 。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成 。
用法：随意食 。
【南瓜饼怎么做才好吃又简单又好看】效用：润肺健脾，镇咳化痰 。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症 。
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