【章鱼丸子上面的像木屑是什么】章鱼丸子上面的像木屑叫做木鱼花 ， 木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料 ， 就像中餐的鸡汤 。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成 ， 把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片 ， 真空或充氮保存 ， 等待使用 。
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