芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
芹菜炒肉好吃又简单做法：
主料：猪肉100克、芹菜400克、盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、食用油少许 。
辅料：大蒜1瓣、白糖少许 。
步骤：
1、准备食材切好备用 。
2、猪肉里加入半勺盐，少许五香粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制10分钟 。
3、起锅烧油，油温6成热，放入猪肉炒至变色断生后盛出备用 。
4、锅里的油爆香蒜片 。
5、倒入芹菜快速翻炒均匀 。
6、加入盐 。
7、顺着国边淋入少许清水快速翻炒均匀 。
8、加入白糖提鲜 。
9、最后倒入猪肉快速翻炒均匀即可出锅 。
10、出锅 。
芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
芹菜炒肉的做法如下：
主料：芹菜1把、猪肉200克 。
辅料：油5汤匙、蒜瓣6个、姜少量、八角2个、花椒8个、陈醋2勺、白砂糖1勺小茴香少量 。
1、把芹菜切成两段，放入锅中倒水没过芹菜，开锅则捞出芹菜，切4厘米左右小段 。
2、把肉切直一个半硬币厚，这样既不容易被炸焦还不失肉香 。
3、准备好蒜片和姜片 。
4、上锅倒油，放入八角花椒小茴香，在油五成热时时(放肉不被炸出声)放肉片，不断搅拌，在放入醋、酱油、蒜瓣、姜粒、糖，再放水，水没过肉，文火煮10分钟，肉快熟时放一半盐 。
5、肉熟入菜，放盐不断搅拌，盖盖闷炒，芹菜变色变软，大火收汁，出锅即可 。
芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
主料：芹菜茎200克、猪里脊肉50克 。
辅料：淀粉一小勺、盐小半勺、花生油15毫升、大蒜20克、姜5克、鸡粉少量 。
步骤：
1、将芹菜茎洗净，放在菜板上 。
2、用菜刀将芹菜茎拍一拍，这样便于更好的入味 。
3、将芹菜切成寸段 。
4、大蒜切粒，姜切丝 。
5、里脊肉切粗条状，然后放入少量盐和淀粉拌匀 。
6、炒锅中放入适量花生油 。
7、油烧热后将里脊肉放入锅中 。
8、用铲子翻炒里脊肉，使之均匀受热 。
9、煸炒至肉变色出香味后将大蒜和姜丝放入锅中 。
10、将蒜和姜煸炒出香味 。
11、将芹菜放入锅中 。
12、翻炒食材，让芹菜和肉混合，均匀受热 。
13、芹菜断生后将少许盐放入锅中 。
14、翻炒几下后将少许鸡粉放入锅中 。
15、再翻炒几下，让调味料和食材充分混合即可 。
芹菜炒肉怎么炒最好吃
1
把芹菜叶摘掉，洗净，切成小段
2
瘦肉则切成小片
3
将葱、蒜和姜爆炒，后加芹菜，加盐和味精，炒熟后装盘
4
再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜倒入锅内和瘦肉一起炒 。待肉熟后，即可装盘
芹菜猪肉怎么炒好吃
那还不简单，芹菜切小段，热水汆过，备用，肉切丝，备用 。大葱切碎，热锅冷油，下碎葱姜末煸炒，出香味，下肉丝翻炒，变色后炒2分钟，芹菜炒肉怎么炒好吃
芹菜炒肉好吃做法
【芹菜炒肉怎样炒最好吃】做法步骤：
材料：牛肉150克（或是猪肉），芹菜200克，花生油30克，盐，胡椒粉少许，料酒1勺，生抽1勺，白糖少许，淀粉1勺，红油1勺，辣椒粉少许
制作过程：
牛肉洗净，逆纹理切厚片改刀切条，芹菜洗净控干水分生切段，生姜切丝备用 。
接下来就是腌牛肉，经过腌制牛肉炒好才滑嫩不柴 。牛肉中加入少许盐、料酒，生抽，胡椒粉，淀粉和适量油，用手抓一会，然后静置一会，腌10分钟就可以了 。
热锅凉油，油烧热转动锅，让锅边每一个地方都被油浸润过
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