1、芝麻酱拌面
【芝麻酱怎么吃法大全 吃芝麻酱的好处】芝麻酱加水，应该是1：1的比例，不要一次加太多 。顺时针搅拌，可加入盐和蒜末，根据个人口味 。黄瓜连皮切丝 。面要煮好后拔两次凉水待用 。将酱和面搅拌均匀即可 。
特点：面滑溜爽口，芝麻酱醇香，黄瓜清香，齿颊留香 。适合夏天食用 。
2、芝麻酱拌茄泥
北方的圆茄子，蒸透蒸烂后，捣成茄泥，用蒜末和调和了水与盐的芝麻酱拌着吃 。味道令人难忘 。
3、涮羊肉调料
吃火锅倒未必都用芝麻酱，但是涮羊肉是肯定用芝麻酱的 。一般还会加入红色腐乳，韭菜花，香菜，蒜末等等 。
4、吃芝麻酱的好处
（1）养颜抗衰老
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女 。
（2）补钙健骨骼
除了奶制品，钙的来源是豆类和蔬菜，芝麻酱当中的含钙量是比豆类和蔬菜高的，经常吃一些芝麻酱，对骨骼和牙齿发育有益 。
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