有研究发现，喝酒的肥胖效应在两性间有差别 。
在男性，特别是爱喝啤酒的男性，更容易发生腹型肥胖 。
而在女性，喝酒相关的肥胖效应不明显 。
有一项研究发现，女性喝酒甚至可能有助于减肥——喝酒与BMI、臀围和腰围之间呈负相关，但喝酒量仍与腰臀比之间存在正相关，就是即使在女性，喝酒也容易引发腹型肥胖 。
当然，这项研究主要在年轻女性中，她们特别注重减肥，很多人在喝酒前后都会采取一些措施来防止肥胖，比如，一段时间更严格的节食，更高强度的运动，喝酒后人工诱导吐酒等 。
饮酒模式与肥胖
研究发现，与少量、频繁的喝酒者相比，重度（每次喝酒在70毫克酒精，约3两50度白酒以上），但不太频繁的饮酒者更容易出现肥胖，而且是腹型肥胖 。这种饮酒模式又是在我国最流行，西方人的习惯性饮酒模式是日常少量 。
当然，在严重酗酒的烂酒鬼，往往不但不会肥胖，反而会消瘦；同时还容易伴有包括维生素B1缺乏在内的多种营养不良 。
酒的种类与肥胖
相对于白酒，喝含有碳水化合物卡路里的啤酒、葡萄酒等酿造酒更容易发生肥胖 。
【减肥时能喝酒吗?酒精的热量到底有多高?】因此，“啤酒肚”里即使不全是啤酒，至少喝啤酒更容易喝出啤酒肚是不争的事实 。
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