玻璃瓶装的白酒会越久越好喝吗?
玻璃瓶装的白酒会越久越好喝吗?
瓶装酒,玻璃瓶和陶瓷瓶区别不大 。白酒存放越久越好喝,主要取决于白酒本身的品质,存储条件没有特别的要求,只要密封好放家里酒柜即可 。
大坛装的散白酒,酒质要想变好,对储存环境有要求,我们作为个人消费者,不多论述这一块 。
如果是50度以上的纯粮固态发酵白酒,玻璃瓶装,放10年,口感也是一定好于新酒的 。新酒味道一般比较冲,喝起来比较烈,辣喉 。经过一段时间的存放,白酒经过时间的沉淀,腐熟,喝起来就会顺口,柔顺很多,酒体当中的脂类香味能够更明显地激发出来 。当然越好的酒,存放之后口感提升越多,如果是普通低端酒,提升极其有限 。
另外存放跟白酒香型也有关系,并不是说存放时间越久越好 。50度以上的白酒,个人建议在10年内饮用最佳,清香型白酒5年内饮用,因为清香型白酒讲究一清到底,口感,脂类相对单一,存放时间长对于酒类提升作用不大 。浓香型和酱香型白酒10年之内饮用最好,时间过长的话,白酒自然降度,口味就慢慢变得淡了 。如果密封不好,跑酒的话基就没有什么价值了 。
【玻璃瓶装的白酒会越久越好喝吗?】喜欢喝酒的朋友可以每年买一些酒存着,存新酒喝老酒,5-10内的白酒口感最好 。
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