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橘子皮除味：将新鲜橘子皮洗净揩干，分散放入压力锅内 。3天后，打开电压力锅，清香扑鼻，异味全无（或在锅里面放些水，加点柠檬汁加压煮10分钟，可以改善一些） 。柠檬除味：将柠檬切成小块，放置在电压力锅，可除去异味 。
【高压锅炖肉后锅里的味怎么去除?】实际上这个味道根除不太容易，特别是肉类的味道，想解决的彻底一些的话还是需要额外买一条胶圈，将炖肉等味道比较大的时候用一条胶圈，煮粥或者比较清淡的食物时用另一条胶圈，这样才能够有效解决排除异味 。
另外，虽然柠檬等能够一定程度上去除异味，但是经常为了去除异味使用酸碱溶剂会很大程度上降低胶圈的使用寿命，得不偿失 。
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