步骤一
1材料备齐 。五花肉肥瘦按个人喜欢啦 。
【咸虾肉酱最好吃的做法?】步骤二
2五花肉改刀切薄片，绿线椒斜着切小片 。姜丝备用 。
步骤三
3炒锅里加油烧热，把辣椒先放入煸炒一下，加少许盐 。炒香了放一旁备用 。
步骤四
4放少许油加热，接着开始煸炒五花肉 。抄炒至微焦是最好了，肉的油也会出来一些 。
步骤五
5接着放少许白酒去腥，和加了少许少许的盐入底味 。虾酱都咸，依个人口味添加 。我放了一大勺 。
步骤六
6最后放少许鸡精，加入姜丝和炒过的辣椒倒入翻炒，香味就出来啦 。可以出锅了 。
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