蛋白高能吃哪些食物呢( 二 )


注意事项
平时要根据自己的身体情况来进食高蛋白食物,避免大量摄入,容易影响食欲,增加消化系统的负担,出现腹胀等现象 。
蛋白高的食物有哪些
1、高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白 。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高 。
2、在食品中,当固体食品的蛋白质含量≥20%NRV,液体食品≥10%NRV时候就可以说高蛋白 。即≥12克/100克(固体)或≥6克/100毫升(液体)时,均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质” 。

推荐阅读