怎么煎五花肉简单 教你怎么做香煎五花肉
1、准备主要原材料：五花肉500克、腌肉料30克、大蒜20克、料酒10毫升、凉开水20毫升、食用油10毫升 。
2、洗净的五花肉 ， 放冰箱急冻30分钟取出来 ， 切成1厘米左右的片 。
3、大蒜 ， 去皮后切成碎末 。
4、取一干净的保鲜袋 ， 把切好的五花肉和大蒜末放进去 。
5、接着倒入腌肉料 。
6、加入料酒和凉开水 。
7、抓紧袋子口 ， 抓匀后按摩5分钟左右 ， 静置腌制2小时以上 。
8、预热好的电饼铛 ， 刷一层薄油后铺上腌制入味的五花肉 。
9、盖上盖子 ， 煎至一面略焦黄后翻面 。
10、正反两面 ， 一共煎约5分钟左右 ， 沥油装盘 ， 美味即成 。
怎样煎五花肉好吃
制法：
1、选择五花肉；
2、将五花肉切片 ， 用调料腌3个小时；
3、平底锅放少许色拉油 ， 取出肉片 ， 一片一片的慢煎即可 。
五花肉怎么煎才能更好吃
第一步：
五花肉去干净皮上的毛 ， 切厚片 。
第二步：
放入葱姜丝 。
第三步：
加入料酒2勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 。
第四步：
翻拌均匀 ， 腌制过夜更入味 。如果当天想吃 ， 那腌制一个小时以上即可 。
第五步：
平底锅不放油烧热 ， 把肉片依次平铺进去 ， 中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状 ， 肉干干的状态即可盛出备用 。五花肉多余的油脂都会被煎出来 。
第六步：
锅洗干净后倒一点油 ， 继续烧热 ， 辣椒面1勺 ， 孜然粒1勺 ， 1茶勺盐翻一下 。即可关火 ， 炒过头就会有苦味 。
第七步：
把煎好的五花肉倒进去 ， 翻炒到每片肉沾满孜然辣椒 。
第八步：
盛盘出锅 。
怎么煎五花肉片
香煎五花肉的做法
红白相间的五花肉经过香煎之后 ， 颜色变成金灿灿的 ， 看起来格外诱人 ， 一口咬下流出鲜美的肉汁 ， 特别香口 。下面看看它是怎么做的吧 。
食材：五花肉、食盐、酱油、姜、蒜、耗油、花生油、洋葱、白糖、蜂蜜、胡椒粉、芝麻、雪梨
步骤：
1、将五花肉洗干净后 ， 然后去皮 ， 切成薄薄的肉片；
2、用雪梨去皮 ， 然后榨汁 ， 过滤掉渣滓盛出雪梨汁 ， 然后加入姜末、蒜末、洋葱丁、酱油、耗油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食盐、花生油调成汁；
3、将切好的五花肉放进调好的汁里面腌制四个小时以上 ， 或者是隔夜；
【怎么煎五花肉简单好吃】4、热油锅 ， 把腌制好的五花肉片摊在锅里面用慢火煎 ， 再刷上汁 ， 煎到两面都轻微泛着焦黄就可以了 ， 最后撒上芝麻即可 。
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