【冰淇淋红薯怎么识别?】冰淇淋番薯的学名叫做花心紫薯 ， 又叫花心红薯、花心王紫薯、花心薯等 ， 薯肉呈紫、红、黄、白相间 。除了有普通红薯有得营养成分外 ， 它还富含硒元素和花青素 。花心王紫薯是栽培出的保健型红薯新品种 ， 而非转基因而产生 。薯形纺锤 ， 薯肉紫红与白相间 ， 切开后呈曲线形花纹 ， 十分美观漂亮 。
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