虾仁韭菜鸡蛋饺子怎么做
主料
韭菜260g
鸡蛋5个
虾1200g
饺子皮700g
调料
食盐
适量
酱油
【韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么调】适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
五香粉
适量
芝麻油
适量
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用 。
2.韭菜洗净切碎备用 。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用 。
4.饺子皮备用 。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精 。
6.搅拌均匀调成馅备用 。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁 。
8.包起来即可 。
9.全部包好 。
10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去 。
11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可 。
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法如下：
用料：韭菜200克、鸡蛋6个、青虾300克、面粉500克、温水250克、肉馅300克 。
1、韭菜洗净，鸡蛋炒一下，晾凉放入肉馅虾仁中 。
2、将韭菜切好放入肉馅虾仁鸡蛋中，加入三勺香油，一勺五香粉，一勺盐，少许鸡精，十三香，顺着一个方向拌匀用力搅均匀 。
3、将擀好饺子皮放上饺子馅，包好 。
4、包好的饺子放入盖莲上 。
5、包好的饺子摆好 。
6、水开后煮饺子，饺子放入锅中时用勺子背面顺着一个方向轻轻的推，盖锅盖煮开后放入一点点凉水，在等开锅时在加入一点点凉水，最后煮熟时就可以吃 。
鸡蛋韭菜虾仁的饺子馅怎么弄啊，
1、将鲜虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白 。用料酒，盐，胡椒粉，水淀粉腌制一下 。
2、韭菜摘好后切成小丁儿 。倒一些橄榄油，为了防止出汤儿 。
3、锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀 。
4、面粉中加水，和好，不软不硬即可 。
“好吃不过饺子，舒服不过倒着 。”除夕吃饺子是中国人的传统，吃饺子也被认为是大吉大利的象征 。另外，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征着生活富裕 。
饺子原名“娇耳”是张仲景为了救治忍饥挨饿，耳朵都冻烂了的穷苦百姓而发明的 。张仲景开始开铺救人这一天刚好是冬至，所以后来很多人为了纪念他，都会在冬至这一天吃饺子，久而久之就像端午节一样形成了习俗 。
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃窍门
韭菜要用食盐杀出多余的水分，调馅的时候加入料酒蚝油鸡精提鲜，搅拌馅要一个方向搅匀上劲，分三次加入花椒水韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃
鸡蛋和虾仁本来就很解，只放点味精，海天鲜酱油，油盐即可，别的调料不用放了就特别好吃韭菜鸡蛋虾仁饺子做法
食材用料
韭菜 400克相克食物
鸡蛋 3个相克食物
虾仁 250克相克食物
姜末 适量
盐 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
海鲜酱油 适量
香油 适量
玉米油 适量
鸡精 适量
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法
1.准备韭菜清洗干净沥干水分
2.准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟 。
3.准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分
4.虾仁剁碎放入盆中
5.加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀 。
6.加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀
7.韭菜切末（只用切不用剁）
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