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水果酸奶是怎么在家制作的

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在家怎样制作酸奶
1、食材：2瓶纯牛奶、1克酸奶发酵菌、糖、蜂蜜调味、果干 。2、酸奶的制作方法：（1)材料准备2瓶纯牛奶加1克酸奶发酵菌 。（2)将牛奶和发酵菌一起倒入容器里并搅拌均匀 。（3)搅拌好的牛奶放到隔水的炖锅里按酸奶健 ， 常温8小时就可以了 。（4)第二天早上起来配奶就好了 ， 早睡吃特别的简单方便的 。（5)可以加点糖或者蜂蜜调味就可以了 ， 这里加了点干果一起或者水果之类的都可以很美味的 。3、注意事项：牛奶不限品牌 ， 只要是纯牛奶即可 ， 如果喜欢吃比较酸一点的 ， 待发酵成功后 ， 放在酸奶机中保温2个小时 ， 或者是可以选择多发酵2个小时 ， 这样会有更好的口感 ， 不过注意发酵一定不能超过12个小时 ， 以免酸奶的益酸菌活性会减小 ， 做好的酸奶放在冰箱冰镇几个小时 ， 口感更好 。用酸奶机在家怎么制作酸奶啊？
【水果酸奶是怎么在家制作的】准备好纯奶及菌 。200ML装的纯奶五包 ， 菌一小包就够了 ， 成本一般在二元左右 。
用开水将容器烫一下 ， 约1分钟 ， 主要是灭菌
将纯牛奶倒入容器内 。 ， 再倒入酸奶（做引子） ， 用勺子搅拌匀 。
将盖好的容器放入酸奶机内 ， 改好上盖 。接通电源 ， 8-12小时后 ， 酸奶自动做好
刚发酵好的酸奶 ， 可以立即食用 ， 但经过冰箱冷藏 ， 进行纯化24小时 ， 口感更佳 ， 香味纯正 。打开看看 ， 酸奶凝固得象豆腐脑似的 ， 就成功了 ， 应该用平湖如镜来形容。
按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃 ， 味道会更美！

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