【哪些食材能和黄花菜搭配?】黄花菜宜与鸡肉、猪肉、木耳、豆腐、鸡蛋，海米等搭配入菜，可提高其营养功效 。最佳营养素（每100克含量）热量199千卡，蛋白质19.4克，脂肪1.4克，碳水化合物27.2克，膳食纤维7.7克，维生素A507微克，维生素B0.05毫克，维生素B0.21毫克，维生素C10毫克，维生素E4.92毫克，叶酸56微克，烟酸5.1毫克，钙301毫克，铁8.1毫克，锌5.99毫克，硒4.22微克，磷216毫克，铜0.37毫克 。
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