红星包子,熏肉大饼,中和轩蒸饺等 。
红星包子自1969年以来,生意兴隆,长久不衰,已有四十多年的历史 。红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名 。老石家庄人常说:“饭后总不饱,只想红星包” 。
中和轩饭庄创办于1920年,由保定满氏兄弟创建,精粉和面、肥嫩适宜的牛羊肉做馅,拌以休门小磨香油 。蒸饺色香味形俱佳,口味独特,与众不同 。
【石家庄博物馆附近有什么小吃?】据说,老石家庄人秋天收了棉花,一定要到中和轩吃一顿蒸饺,石家庄当地有“吃了中和轩,死了也不怨”的佳话 。我猜这四个老哥说不定就是老石家庄呢!
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