【一个猪蹄大概多少斤?】一个猪脚最重4斤 ， 猪蹄比较难煮熟透 ， 如果用普通的锅建议细火慢炖1.5-2个小时左右 ， 而且一定要收汁 。蹄花汤需要的原料有猪蹄、白芸豆、葱姜、香叶、生抽、食盐、白酒等 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等成分 ， 脂肪含量比肥肉低 ， 所有人群都可食用
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