步骤1
荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克 。
步骤2
锅中水沸后，放入荠菜，焯水1分钟，捞出，装盘 。
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步骤3
大蒜切末 。
步骤4
香油、醋、生抽、盐、蒜末，拌匀，淋入荠菜盘中 。
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