材料：腰果50克、梅干菜50克、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒各适量
做法：
1、锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出 。放一边儿晾凉，备用；
2、梅干菜泡好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎；
3、锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，梅干菜入锅，翻炒几下，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，加盐；
4、入青椒红椒翻炒，断生即可；
【腰果炒梅干菜怎么做?】5、待汤汁收的差不多，关火 。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅 。
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