芝士牛腩汉堡是谁家的?

芝士牛腩汉堡没有说是谁家的,通常任何一家汉堡店都会做的,就连在家也可以自己动手操作起来,以下就是在家能做的:
1.把牛楠用绞肉机绞打成肉馅;洋葱尽量切小小的丁,用少量油炒一下以激发它的甜味 。
【芝士牛腩汉堡是谁家的?】2.绞好的牛肉馅加入炒好的洋葱粒,加入1勺生抽,适量胡椒粉,适量盐,打入一个鸡蛋,加入面包糠,然后顺一个方向搅拌上劲 。
3.取适量搅打好的牛肉馅,在两手之间再来回摔打几次,一个是起劲,一个是赶出中间的空气,这个过程可以让牛肉饼做出以后不易断裂 。
4、把摔打好的肉饼放入平底锅煎至一面变色成型以后,翻个面继续煎,这时放一片芝士在牛肉饼上,盖盖焖2-3分钟,这时候芝士已经开始软化了,这就煎好了,取出牛肉饼备用 。
5.汉堡面包中间切开成两片,锅内放黄油,把面包的两个切面煎至金黄 。
6、然后开始摆盘了,面包底座抹沙拉酱或者其他爱吃的酱,放上生菜叶,西红柿,放上煎好的牛肉饼,面包盖也涂抹上沙拉酱,然后盖在牛肉饼上 。
7.这样一个芝士牛肉汉堡就做好了,如果你想要来一个巨无霸汉堡,那就再加一层牛肉饼 。

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