玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金针菇卷、避风塘式蒜香排骨等等菜品 。选购玉米淀粉时要注意 ， 品质优良的淀粉色泽洁白 ， 且带有玉米的清香 。
玉米淀粉可以做什么菜玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉 ， 是以玉米为原料经过破碎、过筛等一系列加工而制成 ， 粉末白中透黄 ， 带有一股玉米的清香 ， 且营养价值丰富 ， 吸湿性强 ， 人们常喜欢用它来制作甜品 。那么 ， 玉米淀粉又可以做什么菜呢
玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金针菇卷、避风塘式蒜香排骨等等菜品 ， 营养又美味 。
【玉米淀粉可以做什么菜】选购玉米淀粉时 ， 可先看下它的色泽 ， 品质优良的淀粉色泽洁白 ， 品质差的淀粉呈黄白或灰白色；还可闻下味道 ， 品质优良的淀粉带有一股玉米的清香 ， 品质差的淀粉则带有其他不良气味 。
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