食材：乌鸡一只、胡萝卜一根、玉米一根、红枣适量、生姜片适量、花椒适量、食盐适量 。
做法步骤：
【清炖乌鸡汤的做法?】1、把红枣泡到冷水里直到胀大 。
2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块，把玉米切成小一小段，鸡肉切成小块，放到滚水中过一下之后先放到一边儿 。
3、汤锅中加入大量的水，把鸡肉放入锅内，然后把红枣、姜片和花椒等调料都放到锅里 。
4、开大火先将其煮沸，然后捞去泡沫，放入切好的胡萝ト块和玉米段 。
5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了 。
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