红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的 。干红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等 。但每一款红酒都有最佳适饮期限，干红葡萄酒一般在2年左右 。开了瓶的干红只能保存1星期 。
干红葡萄酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期 。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色 ， 也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的 。
【干红葡萄酒保质期多长时间】葡萄酒真正的“保质期&rdquo；我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期 ， 然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期 。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老 。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳 ， 售价最贵 。如果过了成熟期 ， 酒质慢慢走向衰退，直到一文不值 。
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