步骤1
准备食材：藕带250克、小米椒2个、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、盐1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克 。
步骤2
藕带洗净、切小段 。
步骤3
小米椒切末 。
步骤4
【凉拌藕带做法 凉拌藕带怎么做】蒜切末 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
香菜切末 。
步骤8
锅中水沸后、加入藕带煮40秒、捞出、沥干、装盘 。调入盐、白醋、糖、生抽、小米椒、鸡精、姜、蒜、香菜、葱花 。
步骤9
拌匀即可 。
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