步骤1
准备食材：水发黄花菜200克、豆腐20克、姜1块高汤1碗、虾皮20克、小葱1根 。
步骤2
水发黄花菜洗净切段 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
虾皮浸泡10分钟 。【黄花菜健脑汤怎么做 黄花菜健脑汤的做法】
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
豆腐切块 。
步骤7
砂锅中加入姜片、干黄花菜、虾皮、高汤和适量清水没过食材煮10分钟 。
步骤8
再加入豆腐小火煮5分钟 。
步骤9
然后加入盐调味，最后撒上葱花即可 。
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