【肥肠放什么炒好吃?】洋葱炒肥肠，酥香软糯，特别好吃 。用料：卤肥肠２００克、洋葱１个、香葱１根、姜少量、蒜末２瓣、酱油２勺、盐１茶匙、孜然粒１勺、花椒１０粒、油适量 。
做法：
1.洋葱切块，卤肥肠切段备用 。起锅热油，下葱姜蒜花椒炒香 。放入洋葱翻炒均匀 。
2.加入卤肥肠翻炒２分钟 。倒入酱油翻炒１分钟 。加入食盐及孜然粒翻炒均匀即可 。
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