步骤1
准备食材:韭菜花200克、虾米10克、豆干150克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、料酒1克 。
![虾米豆干炒韭菜花做法虾米豆干炒韭菜花怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230519/1445152C1-0.png)
步骤2
韭菜花洗净、切细段 。
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步骤3
姜切末、蒜切片、大葱切片、豆干切条 。
![虾米豆干炒韭菜花做法虾米豆干炒韭菜花怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230519/1445151244-2.png)
步骤4
虾米用温水浸泡10分钟、捞出、沥干备用 。
![虾米豆干炒韭菜花做法虾米豆干炒韭菜花怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230519/1445156100-3.png)
【虾米豆干炒韭菜花做法虾米豆干炒韭菜花怎么做】步骤5
热锅倒油、油温6成热、下姜、蒜、葱、虾米、炒香、加韭菜花、翻炒1分钟 。
![虾米豆干炒韭菜花做法虾米豆干炒韭菜花怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230519/1445155G0-4.png)
步骤6
倒豆干、生抽、盐、料酒、炒1分钟、即可 。
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