香菜
香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种 。每年十月还播种了越冬香菜 。当夜间温度低于-10℃时，露天香菜仍然可以生长 。当夜间温度低于-10℃时，只需要用保温草帘或塑料布覆盖即可 。如果白天在阳光下打开，香菜仍然会长得很好 。
【冬天适合栽什么瓜果蔬菜?】2.油菜籽
油菜籽是一种凉爽耐寒的作物 。根据试验，种子萌发的最低温度为4~6，在20~25下可在4天内萌发 。
3.苋菜
零下5度还能存活，10度以上还能生长，对光照要求低，更适合阳台和室内种植 。但种植只意味着用韭菜根种植 。如果用种子种，那就很难 。一年可以收获4-5次 。
4.白菜
白菜有小白菜和大白菜，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，小白菜的耐寒性更优于大白菜，大白菜虽然也能生长到冬季，但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害，导致腐烂 。小白菜冬季就可以生长，只要不是天气及其严寒，也不需要采用保暖设施，当气温很低时或者是有寒流到来前，适当用塑料布或者是农作物秸秆遮盖一下即可 。
5.蒜苗
大蒜耐寒性也很强，冬天露天生长，大蒜苗也不会被冻坏 。如果冬天种植大蒜苗，或者是种植蒜黄，只需要适当做些保温设施，或是在闲置的空房子内种植，只要是气温不是很低，它们都是可以在冬天生长的，也是冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜 。
6.莴苣
耐热、耐寒、抗苔，一年四季皆可种植 。
推荐阅读
- 什么饮料比较适合解酒
- 最适合OT-S853的屏幕贴膜
- 冬天坐月子可以吃水果吗?
- 冬天怎么防止车窗结霜
- 冬天有没有蟑螂
- 蓝莓苗什么时候移栽
- 纸尿裤l码适合多少斤
- 罂粟盆栽技巧
- 扁棉线织什么好扁棉线适合织什么
- 云南冬天下雪吗