上海本帮菜餐厅有上海老饭店、保罗酒楼、梅龙镇酒家、老正兴菜馆、绿波廊、老上海味道、人和馆、鹿园、洞天食府 。
上海老饭店
上海老饭店是一家老字号了 , 创建于清光绪元年 , 饭店是仿明清风格 , 很有老字号的风范 。菜式主要是以上海本帮菜为主 , 选料精细、风味醇正著称 , 尽显“浓油赤酱”的本色 , 他家的八宝鸭、油爆虾等都非常不错 , 这里是比较正宗的上海本帮菜餐厅之一 , 装修各种都很有老上海的感觉 。
保罗酒楼
保罗酒楼已经有80多年的历史了 , 透露着老上海的风情 。他家的本帮菜做得相当地道 , 瑞士牛排肉鲜嫩多汁 , 海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等都是招牌美食 , 还有好吃的梅子醉蟹 , 梅子味很浓 , 法式焗蜗牛、瑞士牛排等特色菜肴 。
梅龙镇酒家
梅龙镇酒家是地道的上海老字号 , 经过70多年的细心研磨 , 形成了独有的风格 , “梅家菜”特色鲜明 , 深受上海人喜爱 。餐厅装修得古色古香 , 为宫廷风格 , 上菜速度快 , 且上菜顺序一步不差 , 梅陇镇是上海本帮菜的头把交椅 , 地道的老上海味道 。
老正兴菜馆
老正兴菜馆创建于同治元年 , 至今已有百余年历史 , 是名气最大的上海本帮菜餐厅之一 。老正兴的口碑在上海是非常好的 , 有着多个金牌菜式 , 其中这家店的招牌美食草头圈子、油爆虾、酱方等还多次获奖 。老正兴保留了老派酒楼的格调 , 装饰大气、古色古香 。
绿波廊
绿波廊是沪上著名的百年老店 , 这里据说还接待过不少的国外领导人呢!绿波廊是三层仿明清建筑 , 古色古香的风格 , 看上去很大气 。这里的点心堪称一绝 , 桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过 。本帮菜做的挺地道 , 水晶虾仁弹性十足 , 八宝鸭用料不错 , 价格当然也是不算便宜的 。
老上海味道
这家店是很多上海人都喜欢的老上海的味道 , 这里的大厨以前都是光明村的 , 所以在手艺方面绝对是一流的 。这里的菜肴都是当天烹调 , 味道正宗 , 这里的镦鸡、熏鱼和蟹粉狮子头等都很受欢迎 , 不仅好吃而且价格便宜 , 这家店人气高 , 经常排着长队 。
人和馆
人和馆是一家拥有200多年历史的纯正本帮菜餐厅 , 有着传统的风格 , 不仅卖老上海面点 , 还卖各式怀旧饮品 , 如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜 , 这里最摩登的还是表演 , 唱着老上海风情的歌曲 , 让人仿佛回到了上世纪三十年代 。
鹿园
鹿园是一家环境相当好的餐厅 , 一栋三层的老洋房建筑 , 店内装饰也是非常精致 , 而且连菜品都是保持了高“颜值” 。推荐菜有烤鸭、公主的素蟹粉、文火焖小牛肉、凤尾虾、牛奶布丁 。这家店特色鲜明 , 环境舒适 。
洞天食府
【上海本帮菜餐厅有哪些 上海有哪些本帮菜餐厅】
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