豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎么做

步骤1
所需食材:田螺400克,泡豇豆250克,大蒜3瓣,干辣椒5个 。所需调料:生抽1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙 。

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步骤2
豇豆切圈 。
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步骤3
干辣椒切小段 。
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步骤4
蒜切片 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
炒锅热油,下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味 。
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步骤8
下豇豆翻炒,下田螺肉,调入料酒、生抽、盐,炒匀即可出锅 。
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