主要材料：700g的牛肉、7颗红枣、适量的枸杞以及适量的西洋参
辅助材料：10g生姜、适量的盐以及料酒
具体做法步骤：
1、用刀将牛肉切成小块，用凉水浸泡两三分钟，可以适量加点盐进去，然后倒掉血水 。
2、将红枣、枸杞、以及西洋参加水泡洗一下，捞起来，放碗里备用 。生姜去皮，切成块状备用 。
3、锅里加凉水，倒入切好的牛肉，再倒入一些料酒，加大火力，将水烧开 。然后将牛肉捞起来，倒掉锅里的水 。
4、将捞起来的牛肉稍微沥一下水，放进电饭锅，加入切好的生姜块，以及备用的红枣 。
5、往电饭煲里加入清水，一直到盖过牛排，如果喜欢喝汤的话，可以稍微多加一点水 。
6、盖上电饭煲的盖子，通电，将功能调到煲汤 。设定好时间，一般可能要煲两到三个小时 。
7、汤煲好后，撒上适量的盐，搅拌一下 。可以先盛一点点汤试一下咸淡 。
【西洋参炖牛肉汤怎么做?】8、撒上备用的西洋参、枸杞，然后盖上盖子焖几分钟就可以盛起来，上桌吃饭喝汤了 。
推荐阅读
- 芍药炖牛肉的做法?
- 炖牛肉的汤可以炖猪肉吗?
- 淮山炖牛肉做法?
- 山药炖牛腩最正确的做法?
- 羊肉汤怎样做好吃又简单
- 羊肉汤怎么炖最好喝放什么调料
- 怎样给两岁宝宝炖牛肉?
- 炒牛肉和炖牛肉哪个适合宝宝吃?
- 牛肉汤 牛肉汤的做法
- 西洋参，五味子，枸杞子泡酒起什么作用?