步骤1
准备的鸡肉洗干净 。
步骤2
花菜洗净切大块放在砂锅底层 。
步骤3
一小梱粉丝洗净放第二层 。的
【炒鸡烩菜的家常做法?】步骤4
最上面放炒好鸡肉块 。
步骤5
加入调好的蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 豆瓣酱 ， 酱料一起倒入锅 。
步骤6
淋上食用油 。
步骤7
先用大火煮开 ， 转至1200中火慢炖 。（用的是电陶炉）
步骤8
煮至汤汁浓稠加入少许盐调味 。
步骤9
跟鸡精 ， 再煮5分钟就可出炉 。
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