用料主料：面粉100克、胡萝卜30克、洋葱30克、小葱10克 调辅料：盐2克、净水75毫升、色拉油20毫升、胡椒粉2克 装饰：香芹
乐活教主的美食之——胡萝卜葱油饼（典匠三孔煎蛋锅版）的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
100克面粉加2克盐、75毫升净水用筷子沿同一个方向搅匀 。
步骤 2
space
大概这个样子，盖上保鲜膜静置15分钟 。
步骤 3
space
洋葱去外皮、切掉两头洗净切末，胡萝卜去皮洗净切末，小葱洗净切末 。
步骤 4
space
烘焙垫上撒点干面粉，取出静置好的面团，面团上也撒点干面粉，揉匀 。
步骤 5
space
面团重约190克，用刮板均分切割为32克一个的小面团6个 。因为我用的三孔煎锅，数量肯定是3的倍数 。取一小面团，用擀面棒擀成直径10厘米左右的圆片，铺上洋葱末、胡萝卜末、葱花、撒点胡椒粉，收口 。再用擀面棒擀薄，擀成直径8厘米左右的小饼 。因为三孔的每一个孔直径9厘米左右，不能超过9厘米 。
步骤 6
space
同样的步骤做好6个小饼
步骤 7
space
煎锅洗净烘干，小火预热1分钟，用手试一下，有点烫了就行 。每个孔都倒入一点点油，用油刷刷匀 。三个孔大概倒了10毫升 。放入小饼，煎至两面金黄即可 。时间2-3分钟~ 预热过的铸铁锅是不粘的哦～～～
步骤 8
space
【三孔煎蛋锅做法?】配上自己喜欢的饮品，做早餐或下午茶点心都不错哦~ 美食DIY就是这么简单！
推荐阅读
- 蚝仔煎蛋要先把蚝仔煮熟吗?
- 没有蒸锅怎么蒸东西
- 鸡肉打火锅用什么配菜?
- 麻辣香锅怎么吃热量低?
- 小米空气炸锅怎么样好用吗 小米空气炸锅功能介绍
- 空气炸锅烤五花肉全是油怎么回事?
- 炸鱼不粘锅的方法
- 空气炸锅做烤鸡必须腌制一晚上吗?
- 空气炸锅烤鸡的腌制方法和配料?
- 蒸锅烧干了食物有毒吗