1首先将小香鱼用水清洗干净 ， 然后使用纸巾擦干鱼表面的水分 。
2在碗中倒入面粉 ， 加入适量的水和食盐搅拌成浆糊状 ， 并加入一勺食盐 。
3将小鱼放入搅好的面糊中 ， 使其均匀裹上面糊 。
4请问烧油油温6成热 ， 逐条放入小鱼 ， 煎炸至两面金黄 。
5将炸好的小鱼控油捞出 ， 放入盘中备用 。
6然后开大火 ， 待油温升高后 ， 重新将小鱼放入锅中复炸一遍 。
【炸香鱼的正宗做法?】7将小鱼捞出装入盘中 ， 冷却后即可食用 。
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