桂花不可以直接吃 。从树上直接把桂花采摘下来食用 ， 味道会非常的苦涩 ， 而且也不会吃到香味 ， 因这是需要加工处理后才能食用的一种食材 。把新鲜的桂花 ， 直接洗干净用布包起来 ， 把其中的水分挤干后 ， 放入白糖搅拌均匀 ， 再装到玻璃罐中密封 ， 腌制4天后即可食用 。
【桂花可以直接吃吗】桂花是中国传统十大名花之一 ， 集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种 ， 桂花清可绝尘 ， 浓能远溢 ， 堪称一绝 。尤其是仲秋时节 ， 丛桂怒放 ， 夜静轮圆之际 ， 把酒赏桂 ， 陈香扑鼻 ， 令人神清气爽 。在中国古代的咏花诗词中 ， 咏桂之作的数量也颇为可观 。自古就深受中国人的喜爱 ， 被视为传统名花 。
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