1、普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油，搅拌成面絮状，揉成面团，饧面最少2个小时以上 。
【油条筋怎么炸油条才好吃?】添加少许食盐不仅可以调味还可以增加面粉的筋性 。泡打粉选用无铝泡打粉，有助于油条蓬松的作用 。炸油条的时候放小苏打可以有助于空心，也可以替换成食用碱面 。饧面最少两小时可以增加筋性，延展性好 。也可提前一晚上和面，夏天放在冰箱冷藏密封饧面一晚，第二天一早起来做，但是需要提前一小时拿出来回温
推荐阅读
- 糯米做酒酿怎么样做的
- 油条的具体做法?
- 医疗救助怎么申请
- 蓿组词蓿的组词蓿字怎么组词
- 炸油条的做法?
- 油条怎么做才好吃?
- 虾老是跳不敢碰怎么办
- 新农保在手机上怎么缴费
- 怎么传送软件到另一个手机
- 和平精英大桥顶部怎么上