清炖牛肉的做法 这样做软烂松软


清炖牛肉的做法 这样做软烂松软


1、清水煮沸 , 加入牛肉块 , 大火去血沫 , 加入食用油 , 姜片 , 葱叶 , 八角 , 煸炒花椒 , 白芷 , 干辣椒 。
2、大火爆香 , 加入豆瓣酱翻炒均匀 , 倒入牛肉翻炒均匀 , 加入清水大火炖40分钟 。
【清炖牛肉的做法 这样做软烂松软】3、加入胡萝卜块 , 炖牛肉料包一个 , 小火炖20分钟加少许盐搅拌均匀 , 炖至牛肉软烂即可 。

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