原料:唐菜、生蒜、鱼露、白砂糖 。
做法步骤:
第1步、将所有材料准备好,唐菜清洗干净 。
第2步、将锅烧热,最好可以烧出白烟 。
第3步、倒入比较多的菜油,立马放入拍了的蒜头 。
第4步、将蒜头炒至金黄 。
第5步、倒入摘好的生菜,左手铲右手筷的方式进行翻炒 。
第6步、约20秒左右,就可以逼出水分,需要立即沥去 。
第7步、顺着锅边洒入鱼露 。
第8步、在菜上面撒入白糖 。
第9步、再次沥掉多余水分,
【蒜蓉小唐菜的家常做法?】第10步、些许生油,再翻炒2下就可以装盘了 。
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