西胡菜托的做法:
【西胡菜托怎么做西胡糊塌子】材料准备:西葫芦、盐、鸡蛋、葱末、胡椒粉、面粉;
1、把西葫芦擦丝,放入锅中 , 再加入盐,开火,等它出汤;
2、在锅中打入两鸡蛋,葱末、胡椒粉适量;
3、往锅中慢慢地加入面粉,搅成糊状,面粉要完全融化 , 不能有颗粒;
4、用饼铛或电锅,放油少许,烙熟即可 , 吃时可沾蒜泥等 。
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