1、促进血液循环，增强皮肤细胞的新陈代谢作用 。将衰老细胞挤出皮肤，促进排泄作用 。对褐斑、小皱纹、粉刺、皮肤过敏、皮肤冻裂、干裂、冻疮、皮肤粗燥等有效 。
2、在促进皮肤的角化作用的同时，调理皮肤的细胞交换（更新作用） 。
3、还原漂白褐斑、雀斑、黑斑，达到美白效果 。
4、抑制能制造黑色素的氧酶（酪氨酸酶）的活性作用，减弱紫外线的影响，提高皮肤对日光的抵抗能力 。对褐斑、雀斑的预防、日晒、日光过敏等有效 。
5、促进消炎作用 。对于日晒后的炎症、红脸、皮肤炎、火烧伤、撞伤、挫伤、虫咬伤、耳·鼻·喉等炎症有效 。
6、促进杀菌、抗菌作用 。能预防酒刺、皮肤粗燥、瘊子、过敏症的副作用（二次感染） 。
7、抗衰老（抑制活性氧的活动） 。大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用 。
8、和维生素的结合作用 。和维生素结合后，能给皮肤提供营养，还能预防老化 。对于小皱纹、皮肤松懈、皮肤粗燥、皮肤失去光泽等有效 。
9、保湿作用 。对于小皱纹、皮肤干燥、粗燥、过敏等有效 。
10、促进细胞的活力，加强皮肤的自然愈合力，提高皮肤的各项机能 。
【女人每晚都吃大蒜有好处吗 女人经常吃大蒜对人有好处吗】11、促进毛发生长 。大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用 。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑 。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度 。
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