红薯是一种营养丰富的食物 ， 在我国被广泛种植和消费 。它富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分 ， 可以帮助人们增强体质 ， 保护健康 。尤其是秋天到了 ， 吃上一嘴软糯香甜的红薯 ， 简直是一种享受 。那么 ， 红薯怎么做好吃呢？下面分享几个好吃的红薯做法 。1、红薯泥材料：红薯500克、无盐黄油50克、牛奶50毫升、盐少许 。制作方法：①把红薯洗净 ， 不用削皮 ， 放到蒸笼里蒸熟 ， 约需要20-30分钟 。②将蒸熟的红薯取出 ， 去掉皮 ， 切成小块 。③将黄油放在红薯块上 ， 轻轻搅拌 ， 静置片刻 。④用搅拌器将其搅成泥状 ， 倒入牛奶 ， 继续搅拌成浓稠的红薯泥 。⑤加适量盐调味即可食用 。2、红薯脆片材料：红薯、盐、黑胡椒、橄榄油 。制作方法：①将红薯洗净 ， 用刨刀将其切成薄片 。②将切好的红薯片放入锅中 ， 加适量的橄榄油 ， 轻轻拌匀 。③在红薯片上撒上盐和黑胡椒 。④焖烤15-20分钟 ， 直到红薯变脆 ， 颜色也变金黄 ， 即可食用 。3、焦糖红薯材料：红薯500克、白糖100克、水适量 。制作方法：①红薯洗净 ， 去皮 ， 切成大块 。②将切好的红薯块放入锅中 ， 加适量水 ， 开火煮20分钟左右 ， 直到软烂 。③将煮好的红薯块沥干水分 ， 放入平底锅中 ， 加入白糖 ， 开小火慢慢翻炒 。④等到糖溶化 ， 均匀裹在红薯块上 ， 颜色呈现鲜艳的棕橘色 ， 即可食用 。4、红薯火腿煲材料：红薯块、火腿片、黑胡椒、盐、鸡精、生抽、葱姜蒜 。制作方法：①红薯去皮 ， 切小块；火腿片也切成小块 。②起锅热油 ， 放葱姜蒜爆香 。③放入切好的火腿片 ， 煸炒片刻 。④加入红薯块 ， 继续煸炒几分钟 。⑤加入适量的热水 ， 水量要淹过红薯和火腿片 ， 放入少量的盐、鸡精和生抽 。⑥最后加入适量的黑胡椒调味 ， 炖煮至红薯软烂即可食用 。5、红薯西米露材料：红薯、西米、椰浆、水、白糖 。制作方法：①红薯去皮 ， 洗净 ， 切成小块 。②将西米浸泡1小时 ， 与红薯一同放入砂锅中 ， 加入水 ， 煮至红薯软烂 ， 西米透明 。③加入一定量的椰浆和白糖调味 ， 再加入适量的水调整稠度 。④煮15分钟 ， 最后放入红枣煮5分钟即可 。【红薯怎么做好吃？】红薯有很多种做法 ， 以上只是其中几种 。不同的做法会带来不同的口感 ， 大家可以根据自己的喜好进行尝试 。红薯是一种适合秋季进补的食物 ， 但也要适量食用 ， 不能过量 。
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