食材：
红烧肉500克，黄豆250克，红萝卜1个，葱2颗，辣椒2个，姜片5片，冰糖5粒，酱油80mL
做法：
1五花肉洗净切成麻奖块，黄豆前一晚先洗净泡水，泡软备用 。
2.葱、姜、辣椒洗净，辣椒去除蒂头保留整支不切,葱切长段，姜切片备用.
【黄豆红烧肉的家常做法?】3.起油锅，放入冰糖，煮至焦糖色后 。
4.接着放入五花肉煸一下，再翻面，让五花肉均匀裹上焦糖色.
5.平均裹上焦糖色后，在抄均匀 。
6.放入葱、姜、辣椒和肉一起爆香 。
7.待葱姜等，香气释出后,倒入酱油拌均匀炒香.
8.接着倒入泡水沥干的黄豆，再拌炒均匀 。
9.加入开水，淹盖过食材表面至少2~3公分 。
10.中火煮开后转小火，熬煮约1.5小时 。
11.在起锅前半小时再放入红萝卜一起烧煮，熬煮至汤汁浓缩，黄豆熟软后即可 。
12.盛盘后洒上少许葱花 。
推荐阅读
- 红烧肉炖菜花家常做法?
- 怎么做好吃，红烧肉烧茄子的家常做法?
- 蜂蜜和红茶建议一起喝吗
- 竹荪红烧肉怎么做好吃?
- 无糖红烧肉的做法，无糖红烧肉怎么做好吃，无糖?
- 红烧肉的正宗做法第一名厨王刚?
- 带皮里脊肉怎么做红烧肉?
- 熟肉红烧做法?
- 冻过的红烧肉怎么做?
- 红烧肉烧萝卜家常做法?