准备材料：耙豌豆300g、米饭3人份、白菜四五片、胡萝卜1根、莴笋头（小）1根 、鸡肉300g 、小葱适量、 盐适量 、胡椒适量
制作步骤：
1、准备食材 。白菜切丝 ， 胡萝卜 ， 莴笋切丁 。
【捞米饭的做法?】2、鸡肉煮熟 ， 用手撕成丝 。备用 。
3、锅中热油 ， 先将胡萝卜、莴笋丁 ， 略炒一下 。
4、将米饭 ， 盛入砂锅 ， 再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆 。
5、倒入高汤或则请水 ， 完全淹没食材 。开火 ， 使其煮沸 。
6、煮沸后 ， 调成中火 ， 放入白菜 ， 放入盐 ， 使其再次煮沸 。如果期间水分太少 ， 可适当加些汤或水 。
7、准备好葱花和鸡丝 ， 将汤饭盛入碗中 。如果 ， 想要一些辛辣味 ， 可适当放些胡椒 。
8、在汤饭上 ， 撒上鸡丝和葱花即可食用 。
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