1、准备好食材 。虾，白菜，香菇，适量鸡蛋 。
【香菇白菜虾仁饺子馅怎么做】2、处理食材：将虾煮熟后，去皮；将鸡蛋炒熟，剁碎；白菜剁碎后 ， 用盐腌一段时间 ， 最后把白菜里的水分挤掉；将蘑菇剁碎，然后用油炒，因为蘑菇不容易熟 。
3、然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀即可 。根据自己的口味调试 。
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