【辣鸡腿的家常做法?】起锅烧油,油温6成热下锅炸至8成熟,捞起控油,油温8成热放入鸡块炸至外酥里嫩捞出控油,锅里留底油少许,放适量麻椒花椒小火炸出香味,再放入干辣椒段翻炒均匀,撒芝麻即可出锅 。此菜干香麻辣,下酒下饭,制作简单易学
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