香油属于混合物没有固定燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，油脂的燃点通常要达到340度才行 。
【香油的燃点是多少度】香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，因具有特别香味 ， 故称为香油 。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油 。
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