“夏天，云聚集了所有的景色，\"”，夏令时节即将结束，金色的秋天慢慢来了，明天是秋天的开始，作为夏秋之交的重要时刻，立秋自古以来就受到人们的重视 。尤其是在饮食方面，熬过炎热夏天的人往往最终会变得非常健康
“夏天，云聚集了所有的景色，\"”，夏令时节即将结束，金色的秋天慢慢来了，明天是秋天的开始，作为夏秋之交的重要时刻，立秋自古以来就受到人们的重视 。
尤其是在饮食方面，熬过炎热夏天的人往往最终会变得非常健康，从立秋开始就要注意“秋补”了，补自己的身体，因此，立秋这一天留下了许多与饮食有关的饮食习俗 。
明天立秋，根据古老的传统，不管是富有还是贫穷，记得让你的家人“食6宝，咬2果”，根据季节吃东西，平静的秋天，祝福家人幸福安康 。
立秋食6宝第一宝：炖肉
在初秋，根据传统习俗，我们应该开始了“贴秋膘”了，人们在炎热的夏天没有好胃口，容易缺乏营养 。当秋天来临时，天气慢慢变冷了，大家胃口恢复了就过去了“食补”来弥补身体的不足，补充营养，增强免疫力，也能更好的度过寒冷的秋冬 。
“贴秋膘”主要方式是吃炖肉，不管是红烧猪肉、牛肉，还是炖鸡、炖鱼就可以了，但春夏两季，饮食清淡，到了秋天，可以安排浓浓的红烧肉 。
推荐食谱：【红烧肉】
1、拿个锅，没有放油和加热，在锅底烤五花肉去皮的一面3分钟，取出烤好的皮，直到变成棕色，用水清洗，去除残留的猪毛，五花肉切块，放入冷水锅中，加料酒、将姜片放入水中煮沸2分钟，煮好后，控水捞出来 。
2、将五花肉倒入加热的无水无油锅中，用中小火慢慢煎肉块里的肥肉，煎到肉两面都是棕色，然后关火上桌 。重新起锅，倒少量油，放入一把冰糖，小火慢炒 。
3、加糖翻炒，然后倒入炒好的五花肉，翻炒上色，加入洋葱和姜片，加入少许干辣椒、两片芳香的叶子、两个八角片、一块肉桂和一块草果，炒出香料的香味，将开水倒入五花肉，放四勺酱油和一勺料酒，适量的盐，用火把水烧开 。
4、将所有材料和汤倒入高压锅，大火压20分钟，之后，打开盖子，继续炖，收汁，当剩下大约半碗汤的时候，可以关火出锅了 。
第二宝：饺子
俗话说“立秋的饺子掉到了地上” 。在北方“贴秋膘”除了吃肉，吃饺子也要注意，饺子营养丰富全面，味道鲜美，开胃，健康的“贴秋膘” 。此外，立秋这一天吃饺子也代表着丰收的美好寓意，今年可以迎来一个丰收的秋天 。
推荐食谱：【芹菜馅饺子】
1、牛肉洗净，切成小块，拧成馅，芹菜叶取出洗净，切碎芹菜杆，洋葱分开切、切碎的洋葱和姜片、姜末待命 。
2、锅中加入一小碗清水，放入葱段、姜片、将香叶和一把辣椒放入水中煮沸，将材料煮沸，关火，冷却 。
3、把姜末放进牛肉馅里、两勺酱油、酱油两勺，盐适量，搅拌均匀后，将饲料水倒入肉里几次，每次倒完后顺时针搅拌，沸腾的油，冷却后倒入肉里，搅拌以锁住肉中的水分 。
推荐阅读
- 湘阴哪里蟹最好吃
- 香蕉有什么营养价值
- 高新技术企业优惠是什么
- 响螺应该怎么煮才好吃
- 为什么二手斯巴鲁这么便宜？
- 想做蛋糕有什么水果可以取色素
- 如何开好一家台球店需要什么.
- 香蕉苹果橘子分别代表什么意义
- 生蚝买回家第二天吃怎么保存
- 食用植物油 食用植物油是什么东西