萝卜洗干净 ， 稍微削一下皮
2、洗好了就切成条 ， 粗细跟手指头差不多 ， 然后洒点盐 ， 不要撒太多不然萝卜就太咸了 ， 差不多淹半个小时就可以了 ， 半个小时以后用水清洗一下洗的时候尝下咸淡 ， 自己觉得可以就ok了 。然后找个通风有太阳的地方 ， 晒干 。
3、晒干以后很硬 ， 然后用水洗几遍 ， 洗到有点软就可以 。
4、滤掉水 ， 放入葱花加点酱油 ， 放点辣椒面 ， 喜欢辣的可以多加点 。
5、重要的要烧点油 。
6、倒在辣椒面上 。
【萝卜干怎样拌好吃?】7、在加点香油 ， 醋、拌一下即可
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