【冷面的面是用什么材料做的 冷面是用什么材料做的】1、冷面是韩国的传统食品之一，其主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的 。冷面既清凉馥郁，又香甜新鲜 。吃时加以牛肉汤或鸡肉汤，然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料 。
2、冷面以其独特风味享誉国内外，首先是它具有韩国饮食习俗特点，其次是它的制作工艺精细，最后是它的风味独特 。
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